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立夏食蛋拄心 食酸减苦

点击次数:1147   更新时间:2015年06月18日 14:43:06   来源:www.honaorganic.com

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  “斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”随着气温渐升,一年当中的夏季就算来临了。在这个万物繁茂的季节,养生防病不可大意。

 

  中医认为,“夏气与心气相通”,立夏养生要注意早睡早起,重视“静养”,避免运动过后大汗淋漓。起床前可以在床上活动一下,有利于增强体质。天气转热,人的心神易受到扰动,因此要保持神清气和、心情愉快的状态,切忌暴喜伤心。

  立夏过后,天气变热,人们会觉得烦躁上火,食欲也会有所下降。因此,立夏的饮食原则是“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”。具体说来,饮食应清淡,以易消化、富含维生素的食物为主,可适当饮用醋饮来调解缓解带来的不适。

 

  立夏的传统食俗各有不同,最经典的要数“立夏蛋”。立夏吃蛋的习俗由来已久,俗话说“立夏吃了蛋,热天不疰夏”,就是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。不过,蛋的种类繁多,如何食用也要看体质。

 

民间相传立夏吃蛋拄心。因为蛋形如心,人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。立夏吃蛋,不仅能经受“疰夏”考验,还能带来生活圆满。吃蛋能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋,性平,补气虚,有安神、养心的功能。立夏吃蛋,不仅能经受“疰夏”考验,还能带来生活圆满。白水煮蛋是最佳的吃法,煎蛋维生素损失较大,未熟的蛋最好别吃。

 

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