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乐活食养 | 处暑,多事之秋养生需讲究!

点击次数:340   更新时间:2016年08月23日 15:46:08   来源:www.honaorganic.com

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8月23日,视太阳到达黄经150°时是二十四节气的处暑。我国将处暑分为三候:“一候鹰乃祭鸟;二候天地始素;三候禾乃登。”此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类;天地间万物开始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、高粱类农作物的总称,“登”即成熟的意思!

处暑,意味着炎热夏季结束,进入真正意义上的秋季。处暑之后的气候特征是早晚凉爽,中午炎热,从而形成较大的温差。那么,处暑将至,多事之秋该如何养生呢?  

生活起居四要点

穿着

虽有“春捂秋冻”一说,但是处暑过后,早晚气温比较凉,需要带件薄衣,冷了可以穿上,不至于着凉,尤其老人小孩需要特别照顾。

锻炼

处暑节气以后,秋高气爽,适合户外运动。但是要根据个人体质,进行适当锻炼,切不可过量,以免加重秋乏的程度。运动时间可以选择早晚,气温凉快适宜锻炼。

睡眠

处暑是由热转凉的交替时期,需要保持充足的睡眠,从而使得秋乏没有那么严重。此外,充足的睡眠能够让人养精蓄锐,迎接冬日的来临。睡觉时需要管好门窗,腹部盖薄被,防止秋风流通使得脾胃受凉。

通风

白天的时候将窗户打开进行通风换气,让秋天的肃杀之气来驱除暑期炎热留在屋里的湿浊之气。如果气温不是很高,就可以不用开空调,选择自然风吹凉爽点。

处暑饮食好养生

✔  少辛辣多食酸

酸味有润肺收敛的作用,而秋季需要的就是固护肺阴。这个时节不吃或少吃辛辣烧烤类的食品,包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜,食后容易上火。处暑过后天气开始干燥,辛辣会加重秋燥对人体的危害。可以多吃应季的葡萄、喝醋饮来达到增酸的目的。

✔  少吃瓜多吃果

在民间有句俗语说:秋瓜坏肚。瓜类多属于阴寒性质的,吃多了会损伤脾胃,但是在处暑这样的节气可以多吃一些果类,比如苹果,富含多种维生素和钾,连皮吃还可以止泻。再比如梨,能够润肺,消痰止咳,可以冰糖雪梨蒸食。

✔  少凉多热  

处暑这个节气之中,切忌不要吃太多冷凉的食物,因为秋季逐步来临,很多人会在这个时候患一些常见的疾病,所以在饮食上,最好能多吃一些温热的食物,对身体很有好处。

✔  饮食搭配要均衡

天气凉爽之后胃口也随之大开,但是不能多吃肉类等高蛋白食物,要选择健脾胃的食物,比如薏米、扁豆、冬瓜等。此外每天要食用一些新鲜的蔬菜和水果,要选择1/3以上的深颜色蔬菜,能够摄入更多的植物化学物及其他营养素。主食要选择全谷类,做到粗细搭配,达到更好的营养补充效果。改变重口味,饮食清淡为佳。烹饪方式少油煎、油炸、烤,多一些蒸煮炖,品尝食材原味。

缤纷藜麦饭


处暑养生汤一例 

 养生汤名称百合莲子汤

 食材:干百合100克,干莲子75克,黄冰糖45克,枸杞5克。       

 做法:百合浸水一夜后,冲洗干净,莲子浸泡4小时,冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内,大火煮沸后,放入黄冰糖,用小火炖至百合莲子软口,加入枸杞浸泡一段时间即可食用。  

 营养密码:百合莲子汤能够安神养心,健脾和胃,非常适合此季节食用。黄冰糖也可以换做红糖或蜂蜜,根据自己的口味进行调和。

百合莲子汤

多事之秋,养生讲究一点,身体健康多一点,祝大家健康快乐!


End!


 



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